מרקים · חלבי · בסיר אחד
מרק כתומים קרמי
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
משהו טוב כבר בדרך…
משהו טוב כבר בדרך…
לימים עמוסים, לשולחן של שבת, או פשוט כי מתחשק.
חלבי30 מתכונים
ניקוי הסינוןמרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
טורטיה פריכה במחבת עם חביתה, ברוקולי וגבינה נמסה. ארוחה חלבית קלה לשניים.
קונוסים פריכים מבצק עלים במילוי קרם וניל, עם אבקת סוכר, מתאימים להכנה לאירוח.
עוגת גבינה גבוהה ואוורירית, עם קצפת וניל ותותים, באפייה לחה וצינון הדרגתי.
מוס שוקולד אוורירי משוקולד ושמנת בלבד, ללא ביצים, עם קיפול עדין וקירור להתייצבות.
עוגיות שיבולת שועל, חמוציות ושוקולד לבן לזכרו של עמית לוי ז״ל, רכות במרכז וזהובות בשוליים.
קיש ברוקולי וגבינות עם בסיס קל של טורטיות ובלילת ביצים ושמנת, בלי להכין בצק.
מקלות פטה עטופים בפילו דק ופריך עם דבש וטימין, לנשנוש חם או לאירוח.
רבעי קלחי תירס שנאפים עם שמן זית וצ׳ילי ומוגשים עם פרמזן מגורר.
כדורי ביסקוויטים וריבת חלב בציפוי קוקוס, בטעם אלפחורס וללא אפייה.
מאפינס מלוחים ורכים של בצל זהוב, שמנת חמוצה וגבינה צהובה, לארוחת ערב או לאירוח.
מיני פנקייקים על שיפוד עם תותים ושוקולד, ביס מתוק לאירוח או לארוחת בוקר חגיגית.
בטטות אפויות עם הצד החתוך למטה, מקבלות תחתית מקורמלת וטעימות עם שמנת ועירית.
פטה ועגבניות שרי נאפות יחד לרוטב עשיר, שמתערבב עם פסטה מבושלת ובזיליקום.
מקלות בצק וגבינה בציפוי שומשום, ללא שמרים וללא התפחה, טעימים לצד מטבל ועגבנייה מגורדת.
בוראטה קרמית על תותים פרוסים עם שמן זית ובלסמי מצומצם, להגשה על צנימי מחמצת.
לחמניות שמרים רכות במילוי קוביית שוקולד, עם ציפוי ביצה וסוכר חום.
קרפים צרפתיים דקים עם ספירלת קקאו דקורטיבית, למילוי בקצפת, תותים או ממרח אהוב.
סופגניות אשל מהירות מבלילה בקערה אחת, ללא התפחה, עם אבקת סוכר ותוספות שאוהבים.
תפוחי אדמה מעוכים על שכבת מוצרלה, נאפים ללביבות שטוחות ופריכות ומוגשים עם שמנת חמוצה.
פסטה בסיר אחד עם שמנת, עגבניות שרי, בצל סגול וזיתים, ברוטב רוזה שמסמיך בזמן הבישול.
עוגת גבינה קלה עם בסיס ביסקוויטים, שכבת גבינה אפויה וציפוי שמנת חמוצה.
גלילי קינמון מהירים משתי טורטיות, עם חמאה וסוכר חום וציפוי שמנת מתוק.
בורקסים זהובים עם ברוקולי ושלוש גבינות, שומשום וזילוף דבש לפני ההגשה.
ורדי פילו פריכים במילוי פטה ומוצרלה, עם חמאה וגרידת לימון שמוסיפה רעננות.
שבלולי בצק עלים עם ממרח פסטו, מוצרלה ופטה או בולגרית. מעט מרכיבים ומאפים זהובים שמתאימים לאירוח או לארוחת ערב.
חצאי טורטיות מגולגלים עם רוטב פיצה, גבינה ותוספות. משחילים על שיפודים ואופים למקלות אישיים חמים.
קרפים דקים וגמישים במילוי גבינה ותוספות שאוהבים. הבלילה ניטרלית ומתאימה גם למילויים אחרים. זמן ההכנה כולל מנוחה במקרר.
מאפים אישיים רכים עם שוקולד צ׳יפס וזיגוג ביצה זהוב. זמן ההכנה כולל שתי התפחות, והכמות מספיקה לכ־16 מאפים.
תפוח אדמה, גבינה צהובה וביצה נפגשים בתבנית שקעים. ארוחה אישית קטנה שאפשר לגוון בתוספות שאוהבים.
