מאפה פסטו וגבינות

אז איך מכינים?

1. 01

   מחממים תנור ל־180 מעלות בחום עליון ותחתון. פותחים את בצק העלים על משטח העבודה. בצק קפוא מפשירים לפי הוראות היצרן לפני תחילת ההכנה.

2. 02

   מורחים פסטו על כל שטח הבצק ומשאירים בקצה שוליים דקים ללא ממרח כדי שיהיה קל לסגור את הגליל.

3. 03

   מפזרים באופן אחיד מוצרלה ופטה או בולגרית. מגלגלים לגליל מהודק וסוגרים היטב את הקצה.

4. 04

   חותכים בסכין חדה לפרוסות בעובי אצבע וחצי ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

5. 05

   אופים כ־25–30 דקות, עד שהמאפים זהובים, שחומים ואפויים היטב. משך האפייה משתנה בין תנורים.

   התחלת טיימר25 דקות