מרקים · חלבי · בסיר אחד
מרק כתומים קרמי
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
משהו טוב כבר בדרך…
משהו טוב כבר בדרך…
מוס שוקולד אוורירי משוקולד ושמנת בלבד, ללא ביצים, עם קיפול עדין וקירור להתייצבות.
כדי להציג סרטון YouTube כאן, יש לאשר מדיה חיצונית בהעדפות העוגיות. הנגן אינו נטען לפני האישור.
מחלקים את השמנת לשתי קערות, 250 מ״ל בכל אחת. מוסיפים את השוקולד לאחת מהן.
מחממים את קערת השוקולד במיקרוגל בפולסים של כ־30 שניות, בודקים ומערבבים בין הפולסים, עד לתערובת חלקה. מניחים להצטנן בלי שתתקשה.
מקציפים את יתרת השמנת לקצף יציב, ללא סוכר או פודינג.
מקפלים את תערובת השוקולד שהתקררה לתוך הקצפת בשלוש פעימות, בתנועות עדינות עד איחוד.
מעבירים לכלי או לקעריות ומקררים לפחות שלוש שעות.
הכנתן? יש לכן שאלה? אשמח לשמוע.
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
תבשיל פרגיות עם אפונה ובצל מקורמל ברוטב כורכום וכמון. קל להכנה ומשביע, כמנה בפני עצמה או לצד תוספת לסעודת שבת.
טורטיה פריכה במחבת עם חביתה, ברוקולי וגבינה נמסה. ארוחה חלבית קלה לשניים.
תגובות (0)