מרקים · חלבי · בסיר אחד
מרק כתומים קרמי
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
משהו טוב כבר בדרך…
משהו טוב כבר בדרך…
אסאדו עם תפוחי אדמה, שומר, בצל ופטריות בחרדל וסילאן. מכינים את התבנית בכמה דקות ונותנים לתנור לעבוד ארבע שעות.
כדי להציג סרטון YouTube כאן, יש לאשר מדיה חיצונית בהעדפות העוגיות. הנגן אינו נטען לפני האישור.
מחממים תנור ל־160 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים בה תפוחי אדמה, שומר, בצל ופטריות.
מניחים במרכז את נתח האסאדו. מוסיפים מעל חרדל, סילאן, מלח ופלפל ומורחים היטב על הבשר.
מכסים בנייר אפייה ומעליו שתי שכבות נייר כסף. עוטפים ומהדקים היטב לשמירת האדים.
אופים כ־4 שעות עד שהבשר רך מאוד. בודקים בזהירות, ונותנים עוד זמן אם נדרש לפי גודל הנתח.
הכנתן? יש לכן שאלה? אשמח לשמוע.
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
תבשיל פרגיות עם אפונה ובצל מקורמל ברוטב כורכום וכמון. קל להכנה ומשביע, כמנה בפני עצמה או לצד תוספת לסעודת שבת.
טורטיה פריכה במחבת עם חביתה, ברוקולי וגבינה נמסה. ארוחה חלבית קלה לשניים.
תגובות (0)