מרק כתומים קרמי
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
משהו טוב כבר בדרך…
עוף עסיסי שנאפה על פרוסות שומר ובצל סגול עם כורכום ושום, בסיר מכוסה.

כדי להציג סרטון YouTube כאן, יש לאשר מדיה חיצונית בהעדפות העוגיות. הנגן אינו נטען לפני האישור.
מחממים תנור ל־200 מעלות. פורסים שומר כך שבסיסו מחזיק את הפרוסות.
משמנים מעט סיר מתאים לתנור מהשמן שבמתכון, מרפדים בשומר ובצל ומניחים מעל את העוף.
מערבבים את יתרת השמן והתבלינים ומעסים היטב את העוף. מוסיפים מים לסיר ומכסים בנייר אפייה ובמכסה מתאים לחום או בנייר כסף.
אופים כשעה וחצי מכוסה, ואז פותחים לעוד כחצי שעה להשחמה, עד שהעוף מבושל ורך.
הכנתן? יש לכן שאלה? אשמח לשמוע.
תבשיל פרגיות עם אפונה ובצל מקורמל ברוטב כורכום וכמון. קל להכנה ומשביע, כמנה בפני עצמה או לצד תוספת לסעודת שבת.
טורטיה פריכה במחבת עם חביתה, ברוקולי וגבינה נמסה. ארוחה חלבית קלה לשניים.
תגובות (0)