מרקים · חלבי · בסיר אחד
מרק כתומים קרמי
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
משהו טוב כבר בדרך…
משהו טוב כבר בדרך…
לחמניות מקמח כוסמין עם חלב סויה, בציפוי ביצה ושומשום. מתאימות לכריכים ולהקפאה. זמן ההכנה כולל שתי התפחות.
כדי להציג סרטון YouTube כאן, יש לאשר מדיה חיצונית בהעדפות העוגיות. הנגן אינו נטען לפני האישור.
לשים בקערת מיקסר את הקמח, השמרים, המלח, חלב הסויה ושמן הזית במהירות נמוכה יחסית במשך 10–12 דקות.
מכסים ומתפיחים כשעה עד להכפלת הנפח.
מחלקים את הבצק לחתיכות של 60–70 גרם ומכדררים לכדורים או יוצרים לחמניות אצבע. מסדרים בתבנית על נייר אפייה, מכסים ומתפיחים כחצי שעה נוספת.
מברישים בביצה ומפזרים שומשום. מחממים תנור ל־180 מעלות בחום עליון ותחתון.
אופים במרכז התנור כ־20 דקות. לקראת הסוף בודקים אם נדרש מעט יותר או פחות זמן, בהתאם לתנור.
הכנתן? יש לכן שאלה? אשמח לשמוע.
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
תבשיל פרגיות עם אפונה ובצל מקורמל ברוטב כורכום וכמון. קל להכנה ומשביע, כמנה בפני עצמה או לצד תוספת לסעודת שבת.
טורטיה פריכה במחבת עם חביתה, ברוקולי וגבינה נמסה. ארוחה חלבית קלה לשניים.
תגובות (0)