מרקים · חלבי · בסיר אחד
מרק כתומים קרמי
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
משהו טוב כבר בדרך…
משהו טוב כבר בדרך…
לאפות רכות במחבת, עם הברשה של שמן זית, פטרוזיליה ושום, למילוי בכל מה שאוהבים.
כדי להציג סרטון YouTube כאן, יש לאשר מדיה חיצונית בהעדפות העוגיות. הנגן אינו נטען לפני האישור.
מערבבים מראש את חומרי ההברשה. לשים קמח, שמרים, סוכר, מים ושמן כשתי דקות. מוסיפים מלח ולשים עוד כ־10 דקות במהירות נמוכה.
מכסים ומתפיחים עד הכפלת הנפח, כשעה. מחלקים לשמונה כדורים של כ־100 גרם ומשהים עשר דקות.
מרדדים על משטח מקומח מעט ללאפה דקה. מחממים מחבת על אש בינונית־נמוכה.
אופים כדקה מכל צד עד השחמה קלה. לאחר ההפיכה מברישים את הצד המוכן בשמן המתובל.
מעבירים מיד למגבת, עורמים ועוטפים בכל פעם כדי לשמור על רכות. אין צורך להבריש משני הצדדים.
הכנתן? יש לכן שאלה? אשמח לשמוע.
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
תבשיל פרגיות עם אפונה ובצל מקורמל ברוטב כורכום וכמון. קל להכנה ומשביע, כמנה בפני עצמה או לצד תוספת לסעודת שבת.
טורטיה פריכה במחבת עם חביתה, ברוקולי וגבינה נמסה. ארוחה חלבית קלה לשניים.
תגובות (0)