מרקים · חלבי · בסיר אחד
מרק כתומים קרמי
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
משהו טוב כבר בדרך…
משהו טוב כבר בדרך…
פיתות ביתיות עם כיס, נאפות בתנור חם מאוד ונשמרות רכות מתחת למגבת.
כדי להציג סרטון YouTube כאן, יש לאשר מדיה חיצונית בהעדפות העוגיות. הנגן אינו נטען לפני האישור.
מערבבים קמח, שמרים וסוכר. מוסיפים מים ושמן ומתחילים ללוש. מוסיפים מלח ולשים כ־10–12 דקות במהירות נמוכה לבצק חלק.
מכסים ומתפיחים כשעה עד הכפלת נפח. מחממים תנור ל־250 מעלות עם תבנית בפנים.
מחלקים לכדורים של כ־90–100 גרם, כ־8–9 פיתות. משהים עשר דקות ומרדדים לעיגולים על משטח מקומח, לא דק מדי.
מוציאים בזהירות את התבנית החמה, מפזרים מעט קמח ומניחים את הפיתות. אופים כ־5–6 דקות לנגלה, בלי לפתוח באמצע.
מעבירים מיד למגבת ועוטפים היטב עד הצינון כדי לשמור על רכות.
הכנתן? יש לכן שאלה? אשמח לשמוע.
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
תבשיל פרגיות עם אפונה ובצל מקורמל ברוטב כורכום וכמון. קל להכנה ומשביע, כמנה בפני עצמה או לצד תוספת לסעודת שבת.
טורטיה פריכה במחבת עם חביתה, ברוקולי וגבינה נמסה. ארוחה חלבית קלה לשניים.
תגובות (0)