מרקים · חלבי · בסיר אחד
מרק כתומים קרמי
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
משהו טוב כבר בדרך…
משהו טוב כבר בדרך…
אטריות דקות ופרגיות מתבשלות יחד עם בצל ותבלינים בסיר אחד. משאירים כמה דקות למנוחה לפני שפותחים ומגישים.
כדי להציג סרטון YouTube כאן, יש לאשר מדיה חיצונית בהעדפות העוגיות. הנגן אינו נטען לפני האישור.
מחממים שמן בסיר ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את רצועות הפרגית וצורבים מעט.
מוסיפים תבלינים ואטריות ומערבבים היטב.
מוסיפים מים רותחים עד מעט מעל גובה תכולת הסיר. הכמות המספרית ברשימת המצרכים היא הערכה בלבד; גודל הסיר וסוג האטריות קובעים את הכמות בפועל.
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ־20 דקות עד שהנוזלים נספגים והפרגיות מבושלות היטב. אם נדרש, מוסיפים מעט מים חמים.
מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה עוד כ־5 דקות לפני הפתיחה וההגשה. זמן המנוחה נוסף לזמנים המוצגים.
הכנתן? יש לכן שאלה? אשמח לשמוע.
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
תבשיל פרגיות עם אפונה ובצל מקורמל ברוטב כורכום וכמון. קל להכנה ומשביע, כמנה בפני עצמה או לצד תוספת לסעודת שבת.
טורטיה פריכה במחבת עם חביתה, ברוקולי וגבינה נמסה. ארוחה חלבית קלה לשניים.
תגובות (0)