אויי, זאת העוגה האהובה אלי מילדות! מרגש לראות את המתכון פה. הכי טעים זה להחזיר לתנור...
משהו טוב כבר בדרך…
משהו טוב כבר בדרך…
בולו ביתי עם שקדים, צימוקים ושוקולד מריר. אפשר להשאיר רך או לאפות שוב לפריכות.

כדי להציג סרטון YouTube כאן, יש לאשר מדיה חיצונית בהעדפות העוגיות. הנגן אינו נטען לפני האישור.
מחממים תנור ל־180 מעלות. מערבבים את החומרים לפי סדר הרשימה עד לקבלת בצק אחיד.
משמנים מעט את הידיים והמשטח, מחלקים את הבצק לשלושה חלקים ויוצרים גלילים קצרים מאורך התבנית.
מניחים על נייר אפייה, חורצים שתי וערב ומפזרים מעט סוכר. אופים כ־40 דקות עד שהגלילים משחימים.
מצננים לחלוטין ופורסים בעובי אצבע. לבולו פריך מחזירים לתנור לעוד כרבע שעה; למרקם רך מוותרים על האפייה השנייה.
אויי, זאת העוגה האהובה אלי מילדות! מרגש לראות את המתכון פה. הכי טעים זה להחזיר לתנור...
תבשיל פרגיות עם אפונה ובצל מקורמל ברוטב כורכום וכמון. קל להכנה ומשביע, כמנה בפני עצמה או לצד תוספת לסעודת שבת.
טורטיה פריכה במחבת עם חביתה, ברוקולי וגבינה נמסה. ארוחה חלבית קלה לשניים.
תגובות (1)