מרקים · חלבי · בסיר אחד
מרק כתומים קרמי
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
משהו טוב כבר בדרך…
משהו טוב כבר בדרך…
חסה, שזיפים, רימון ובצל סגול ברוטב תפוזים ושמן זית, עם אגוזים קלויים מעל. אפשר לגוון בפירות לפי העונה.
כדי להציג סרטון YouTube כאן, יש לאשר מדיה חיצונית בהעדפות העוגיות. הנגן אינו נטען לפני האישור.
מניחים בקערה את החסה, השזיפים, גרגרי הרימון והבצל הסגול.
מערבבים בנפרד את מיץ התפוזים, שמן הזית, המלח והפלפל. טועמים ומוסיפים מעט מיץ לימון אם רוצים יותר חמיצות.
קולים את האגוזים במחבת יבשה ללא שמן כמה דקות על אש בינונית תוך ערבוב תמידי, עד שעולה ריח קלוי. נזהרים שלא יישרפו. מצננים מעט וקוצצים גס.
סמוך להגשה מוסיפים את הרוטב לסלט ומערבבים היטב. מפזרים מעל את האגוזים בלי לערבב אותם פנימה.
הכנתן? יש לכן שאלה? אשמח לשמוע.
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
תבשיל פרגיות עם אפונה ובצל מקורמל ברוטב כורכום וכמון. קל להכנה ומשביע, כמנה בפני עצמה או לצד תוספת לסעודת שבת.
טורטיה פריכה במחבת עם חביתה, ברוקולי וגבינה נמסה. ארוחה חלבית קלה לשניים.
תגובות (0)