מרקים · חלבי · בסיר אחד
מרק כתומים קרמי
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
משהו טוב כבר בדרך…
משהו טוב כבר בדרך…
חסה פריכה, מלפפון ובצל סגול עם תחתיות ארטישוק צרובות. רוטב פשוט של מיונז ולימון מחבר את הכול.
כדי להציג סרטון YouTube כאן, יש לאשר מדיה חיצונית בהעדפות העוגיות. הנגן אינו נטען לפני האישור.
קורעים את החסה בידיים ופורסים את הבצל הסגול דק לאורך.
חוצים את המלפפונים לאורך ומוציאים בכפית את המרכז הרך. חותכים לפרוסות בצורת חצי ירח.
פורסים כל תחתית ארטישוק לכ־4–5 פרוסות. צורבים במחבת עם מעט שמן זית על אש בינונית כ־6–8 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד לקבלת צריבה יפה.
מערבבים בקערה קטנה מיונז ומיץ לימון. טועמים ומוסיפים מלח לפי הצורך.
מעבירים את מרכיבי הסלט לקערה, מוסיפים רוטב ומערבבים היטב סמוך להגשה.
הכנתן? יש לכן שאלה? אשמח לשמוע.
מרק כתומים חלק וקרמי עם דלעת, בטטות, חמאה ושמנת. בול מה שצריך לימים הקרים, והלוואי שזה יזמן לנו גשם 🧡
תבשיל פרגיות עם אפונה ובצל מקורמל ברוטב כורכום וכמון. קל להכנה ומשביע, כמנה בפני עצמה או לצד תוספת לסעודת שבת.
טורטיה פריכה במחבת עם חביתה, ברוקולי וגבינה נמסה. ארוחה חלבית קלה לשניים.
תגובות (0)